Gitton Pere & Fils, Silex Galinot 2018
Gitton Pere & Fils는 현재 소유주인 Pascal Gitton의 아버지 Marcel에 의해 1945년에 설립되었습니다. 당시 농장은 작은 토지에서 시작되었습니다. 현재 Pascal Gitton은 상세르, 푸이 퓌메, 그리고 꼬또 뒤 지아누아 지역에 있는 27헥타르의 토지에서 훌륭한 와인을 만들어냅니다. 최상의 토지에 위치한 다양한 구역에 포도 나무가 심어져 있습니다. 포도 나무는 화강암과 다양한 종류의 촉석으로 이루어진 많은 다른 토양에 심어졌습니다. Pascal은 부인 Denise와 함께 그의 아버지 Marcel의 전통과 기본 철학을 따라 공간을 관리합니다.
지똥, 실렉스 갈리노는 가파른 토지에서 자라는 포도로 생산됩니다. 이 와인은 잠재력을 드러내기 위해서 적어도 병에서 2년 이상 숙성이 필요합니다. Belles Dames은 5헥타르의 큰 빈야드로, 완벽한 남동쪽의 실렉스 토양에 심어졌습니다. 진정한 상세르 와인으로, 소비뇽 블랑의 즐거움을 선사합니다.
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