Unsere neue Kreation, die in dieser Art wahrscheinlich einzigartig ist:
Domus Bourbon Cask – hergestellt nach Art eines Bourbon mit Eichenrauchmalz-Anteil!
Wie bitte? Wer macht denn sowas? Ganz einfach: WIR!
Für unsere Maische haben wir 51% Mais und 49% Eichenrauchmalz verwendet. Gelagert wurde der Domus Bourbon Cask – wie der Name schon vermuten lässt – in einem Ex-Bourbon-Fass.
In der Nase spürt man eine leichte Note von Vanille mit einem zarten Hauch von Rauch. Auf der Zunge bestätigt sich diese harmonsche Kombination; eine feine Komposition für Liebhaber von milden Whiskys.
Zahlen und Fakten:
Rohstoffe: 51% Mais / 49% Eichenrauchmalz
Gebrannt: 16.10.2021
Fass: 30L Ex-Bourbon-Fass, 2. Belegung
Abfüllung am: 19.10.2024
Alkoholgehalt: 43%
Filterung: Non-chill-filtered
Charge: DOB2024
Probiert auch den „Domus Sherry Cask“ – gleiches Destillat, anderes Fass!
Dieses Produkt ist auch als „Genießer-Set“ inkl. Nosing-Glas erhältlich
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