Rebsorten: Welschriesling
Ausbau: Spontangärung auf der Maische mit mehreren Tagen Schalenkontakt, unfiltriert und
ungeschwefelt
Aussehen: Trübes Dunkelelb
Nase: Getrocknete Orangenschale, Kräutertee, Steinobst und ein Hauch Blüten
Geschmack: Straff und griffig mit herbem Tannin, feiner Säure und würziger Tiefe
Körper: Mittelgewichtig mit strukturierter Textur und leichtem Gerbstoff
Alkohol: 12,0 %Vol.
Gesamteindruck: Ein kompromissloser Wein mit natürlicher Wildheit und spannender Vielschichtigkeit
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