Beniotome Umeshu

Absolut einzigartig und eine tolle Symbiose aus Süße, Säure, Frucht und Sesam! Der Beniotome Umeshu vereint die fruchtige Eleganz vollreifer Ume mit der Tiefe des Sesam-Shochus – eine ungewöhnliche, meisterhaft gelungene Kombination. Hergestellt wird er ausschließlich mit der Kojiro-Ume, einer seltenen Sorte, die auch als „Blauer Diamant“ bekannt ist. Diese Früchte sind reich an Aroma und sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis. Während der Alkoholgehalt bei den meisten Umeshus 8–15% vol beträgt, geht Beniotome einen anderen Weg und füllt seinen Umeshu mit 18% ab, um den einzigartigen Charakter dieses Getränks hervorzuheben. Dies sorgt für einen vollen Körper und ein intensives Finish.