Domaine du Pegau, Chateauneuf-du-Pape Cuvée A Tempo Blanc 2022
Domaine du Pegau는 남부 론을 대표하는 전통주의 명가로, 인위적 개입을 최소화하고 샤또네프 뒤 빠쁘 테루아의 본질을 그대로 담아내는 철학으로 전 세계 애호가들의 신뢰를 받아왔습니다. 뀌베 아 템포 블랑(Cuvée A Tempo Blanc)은 ‘지금의 리듬, 자연의 타이밍’이라는 이름처럼 과도한 힘보다는 균형과 순수함을 중시한 화이트 와인으로, 도멘 뒤 페고가 화이트 샤또네프 뒤 빠쁘에서 보여주는 보다 섬세하고 현대적인 해석이 담긴 작품입니다.
도멘 뒤 페고, 샤또네프 뒤 빠쁘 뀌베 아 템포 블랑 2022는 뜨겁고 일조량이 풍부했던 2022년 남부 론 빈티지의 영향으로 잘 익은 배와 복숭아, 살구의 과실 향에 아카시아와 흰 꽃, 은은한 허브 뉘앙스가 어우러지며, 입안에서는 둥글고 부드러운 질감과 충분한 볼륨감 속에서도 생기를 잃지 않은 산미가 균형을 이루고, 미네랄 터치와 함께 깔끔하면서도 길게 이어지는 여운으로 마무리됩니다.
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