Radikon, Slatnik 2017
라디콘(Radikon)은 이탈리아 프리울리(Friuli)의 오슬라비아(Oslavia)를 대표하는, 전설적인 자연주의 명가입니다. 고 스탄코 라디콘(Stanko Radikon)이 개척한 이곳은, 포도 껍질을 오래 침용하는 스킨 콘택트(오렌지 와인) 방식을 되살려낸 선구자로, 아황산 무첨가에 가까운 양조로 순수하고 개성 넘치는 와인을 빚어내며 전 세계 자연주의 와인 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. ‚슬라트닉(Slatnik)’은 샤르도네(Chardonnay)와 프리울라노(Friulano)를 블렌딩해 짧은 스킨 콘택트를 거친 와인으로, 라디콘을 편안하게 만나볼 수 있는 개성 있는 화이트입니다.
라디콘 슬라트닉 2017은 맑고 영롱한 짙은 황금빛에 은은한 호박빛이 감돕니다. 잔에서는 잘 익은 사과와 살구, 오렌지 껍질에 말린 꽃과 견과, 꿀과 은은한 향신료, 허브가 어우러져 깊고 복합적으로 피어오릅니다. 입 안에서는 스킨 콘택트에서 온 은은한 타닌과 곧게 뻗는 산미가 농밀한 풍미를 짜임새 있게 감싸며, 자연 그대로의 순수한 결과 개성 넘치는 깊이, 길고 또렷한 여운을 느낄 수 있습니다. 지금도 좋지만 오랜 시간을 두고 더욱 깊어질 와인입니다.
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