Rebsorten: Weißburgunder, Grüner Veltliner
Ausbau: Separat vinifiziert, teils direkt gepresst und teils entrappt ca. zwei Wochen auf der Maische gelassen, anschließend 30 monatige Reifung in Barriques
Aussehen: Trübe, naturbelassene Optik mit goldgelben bis bernsteinfarbenen Reflexen
Nase: Grapefruit gepaart mit einer Karamellnote
Geschmack: Noten von Zitrus mit einer cremigen Textur und einer leicht salzigen Note
Körper: Leicht bis mittel
Alkohol: 11%Vol.
Gesamteindruck: Energiegeladener, naturbelassener Weißwein mit komplexem Aromenspiel und mineralischer Tiefe. Die lange Reifezeit und der minimalistische Ausbau verleihen ihm Charakter und Eleganz
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