Rebsorten: Furmint, Sauvignon Blanc, Welschriesling
Ausbau: Spontane Gärung, zwölf Monate im großen gebrauchten Holzfass, weitere vier Monate im Stahltank, ungeschönt und unfiltriert
Aussehen: Weiß mit strohgelben Reflexen
Nase: Tiefgründiges Aroma erinnert an gelbe Früchte, Apfel, Birne und etwas Quitte. Nasser Stein und dezentes Aroma nach Bienenwachs sind erkennbar
Geschmack: Die frische Säure wirkt mundwässernd und das Gaumengefühl ist komplex-animierend. Salzigkeit und ein Spiel aus Extrakt und Bitterkeit bleiben lange am Gaumen und machen Lust auf Mehr
Körper: Mittel
Alkohol: 13%Vol.
Gesamteindruck: Ein charakterstarker Wein mit einer Balance aus Frische, Struktur und aromatischer Tiefe
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