Der Murray River ist der zweitlängste und wasserreichste Fluss Australiens. Das Murray River Salz von Quai Sud wird jedoch nicht direkt aus diesem Fluss gewonnen, sondern genauer gesagt aus dem Murray-Darling-Becken. Vor einigen Millionen Jahren war dieses Becken noch ein Binnensee mit mineralisiertem, salzhaltigem Grundwasser. Diese salzhaltigen Überreste liegen mittlerweile in unterirdischen Sedimentschichten. Und genau hier befindet sich der Ursprung dieser besonderen Salzsorte. Denn es verfügt über eine zartrosa Färbung und eine ausgesprochen feine Konsistenz.
Das Murray River Salz ist außerdem besonders mild im Geschmack und eignet sich daher für nahezu jede Speise. Probieren Sie es unbedingt zu gegrilltem Fleisch und Fisch, Kartoffeln oder auch zu Tomatensalat. Und wenn Sie das besondere Aroma dieses außergewöhnlichen Salzes voll zur Geltung bringen möchten, genießen Sie es am besten auf einer gerösteten Scheibe frischem Brot mit etwas Butter.
Salz-Kristalle aus dem Murray Darling Becken (Australien)
Kann Spuren von Nüssen, Gluten, Senf, Sesam, Milch, Eiern, Sulfiten und Soja enthalten.
Kühl und trocken lagern.
Australien
Quai Sud
ZE de Signes, BP 704
83030 Toulon Cedex 9
Frankreich
Salz
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