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Griechische Kalamata-Oliven werden vorsichtig im Ofen geröstet. Ihr kraftvolles Aroma ergänzt die feine Salzigkeit des Flor de Sal auf charmante Weise.
Eignet sich zu Würzen von Braten und gegrillten Fleischgerichten, wie auch Tomate-Mozarella, Pa amb Oli oder Crostini.
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