INCHDAIRNIE DISTILLERY
Wir sind eine Whisky-Brennerei aus Fife und interpretieren die Tradition des Malt Whiskys auf zeitgemäße Weise neu. Vom Getreideanbau bis zur Abfüllung verfolgen wir einen innovativen Ansatz – mit dem Ziel, ein unverwechselbares Geschmackserlebnis zu schaffen. Bei der Herstellung unserer Whiskys haben wir ein klares Ziel vor Augen: den Gaumen der Verbraucher zu begeistern. Unsere vielschichtige Herangehensweise verleiht jeder Qualität eine unverwechselbare Komplexität.
KINGLASSIE RAW
KinGlassie Raw ist ein stark getorfter Fife Single Malt Scotch Whisky, der jährlich für nur zwei Wochen im Winter in der InchDairnie Distillery gebrannt wird. Für seine Herstellung wird ausschließlich Gerstenmalz aus Fife verwendet, das mit Torf vom Festland auf über 50 ppm gemälzt wird. KinGlassie Raw wurde acht Jahre lang in den Lagerhäusern der Brennerei in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Das Ergebnis ist ein Whisky in limitierter Auflage, der den Destilleriecharakter mit einer ausgeprägten Rauchigkeit vereint.
Offizielle Tastingnotes
Farbe: Strohgelb
Duft: Üppige Raucharomen, die an Abende am Lagerfeuer erinnern.
Geschmack: Intensiv rauchig, abgerundet durch süße Malznoten.
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