Der 2012 MSNL Grand Cru Extra Brut ist einer der großen Blanc de Blancs von Vergnon und ein eindrucksvoller Ausdruck des legendären Terroirs von Le Mesnil-sur-Oger. Die Trauben stammen ausschließlich aus den beiden Spitzenparzellen „Les Chétillons“ und „Mousettes“, die für ihre außergewöhnliche Mineralität und Langlebigkeit bekannt sind.
Der 100 % Chardonnay wird vollständig im Edelstahltank ausgebaut, wodurch Reinheit, Präzision und die charakteristische Kreidigkeit des Terroirs perfekt erhalten bleiben. Nach sieben Jahren Hefelager und mit einer feinen Dosage von 3 g/l präsentiert sich dieser Jahrgangschampagner komplex, harmonisch und zugleich beeindruckend fokussiert.
Im Bouquet zeigen sich feine Zitrusnoten, helle Früchte und dezente Brioche-Anklänge. Am Gaumen wirkt der Champagner fast „weinig“, mit einer seidigen Textur, glasklarer Mineralität und bemerkenswerter Konzentration. Seine elegante Struktur, die lebendige Frische und der außergewöhnlich lange Nachhall machen ihn zu einem großen Grand Cru mit enormem Entwicklungspotenzial.
Ein Chardonnay in Perfektion – präzise, tiefgründig und von beeindruckender Finesse. Mit einem Reifepotenzial von bis zu 30 Jahren gehört dieser Champagner zu den großen Lagerweinen der Côte des Blancs.
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Herkunft: Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru („Les Chétillons“ & „Mousettes“)
Ausbau: 100 % Edelstahltank
Hefelager: 7 Jahre
Dosage: 3 g/l (Extra Brut)
Geschmack: Zitrusfrüchte, feines Brioche, kreidige Mineralität und elegante Frische
Stil: Grand Cru · Blanc de Blancs · präzise · terroirgeprägt
Reifepotenzial: Bis zu 30 Jahre
Empfehlung: Hummer, Steinbutt, Jakobsmuscheln oder als Solist für besondere Genussmomente
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