Bertram-Baltes in Dernau keltert Spätburgunder von burgundischem Anspruch. Der Dernauer Hardtberg ist eine feine Steillage auf Devonschiefer über Dernau – ein Hang, der elegante, mineralische Pinots von kühler Rasse hervorbringt.
Der Dernauer Hardtberg 2022 ist ein feiner Spätburgunder mit Herkunft: rote Kirsche, Waldboden und feine Würze, am Gaumen seidige Tannine, klare Frucht und mineralische Länge vom Schiefer. Ein eleganter Rotwein statt Kraftprotz. Passt zu Ente, Wild, Pilzgerichten oder gereiftem Käse. Geben Sie ihm eine halbe Stunde Luft im großen Glas.
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