Für diesen Wein (Knapsekêrel bedeutet „Blackjack“) werden ganze sieben Reihen biodynamisch bewirtschafteten Cabernet Francs des Oudeberg-Weinbergs, der an einem nach Süden ausgerichteten Hang in den Polkadraai Hills liegt, verwendet. Der Wein wurde elf Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut. Aromen von Thymian, Veilchen, Brombeeren und Kirsche dominieren in der Nase. Am Gaumen bilden konzentrierte Fruchtaromen einen wundervollen Kontrast zu den kreidigen Tanninen. Bereits jung schön zu genießen, besitzt der Wein doch ein großes Alterungspotenzial!
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Cabernet Franc |
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0,75 l, 13,50% |
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Südafrika/Paarl |
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Inverkehrbringer: CAPEWEINE.COM, Unterortwang 11b, 87545 Burgberg Allergene: Sulfite |
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