Taittinger, Comtes de Champagne Brut Rose 2007
Taittinger는 1931년 Pierre Taittinger에 의해 설립되었고, 그 전신인 Forest-Forneaux는 1734년에 설립된 것을 고려하면, 샴페인 지역에서 세번째로 오래된 샴페인 하우스입니다. 샴페인 지역에 약 600 에이커의 포도밭을 소유하고 있습니다. Taittinger는 샴페인 지역에서 가장 광범위한 3개 와이너리 중 하나이며, 샤르도네를 주력으로 재배합니다.
떼땅져, 꽁뜨 드 샹파뉴 로제 브뤼 2007은 블러드 오렌지, 붉은 자두, 말린 장미 꽃잎, 계피, 육두구의 향이 감돌며, 따듯한 브리오슈의 복합적인 향이 잔에서 펼쳐집니다. 미디엄-풀바디의 와인으로 백악질의 질감과 긴장감이 느껴지며, 블랑 드 블랑과도 같은 짜릿한 느낌도 표현됩니다. 시간이 지나면서 크리미한 질감과 섬세함, 복합적인 풍미를 담고 있는 이 와인은 The Wine Advocate에서는 2037년까지 숙성되는 즐거움을 느낄 수 있을 것으로 기대했으며, James suckling은 99점을 부여했습니다.
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