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도멘 드 슈발리에는 보르도 페삭-레오냥(Pessac-Léognan)의 위대한 와이너리 중 하나입니다. 포도밭을 극단적인 온도로부터 보호하는 숲 한가운데에 자리잡고 있습니다. 실제로 슈발리에는 주목을 받지 않는 비밀의 정원 같은 곳입니다. 이러한 점은 보르도에서 가장 훌륭한 와인 중 하나인 이 와인에게는 역설적입니다.
도멘 드 슈발리에 블랑은 80% 소비뇽 블랑과 20% 세미용의 블렌드입니다. 이 와인은 화이트 커런트, 멜론, 부싯돌/부서진 바위의 노트와 함께 오렌지와 레몬 제스트의 섬세한 힌트를 가지고 있습니다. 병입 후 30년 동안 즐길 수 있습니다.
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