Ein wundervoller Blanc des Noirs, der jedes Jahr hergestellt wird. So spiegelt er jährlich den Charakter des Jahres. 60% der Grundweine werden im Holzfass ausgebaut und die malolaktische Gärung unterbunden. So ist er zwar frisch mit eleganter Mineralik und zeichnet sich doch mit Cremigkeit und Eleganz aus
2017 Instantannée Extra Brut
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