Domaine Hubert Lignier, Charmes Chambertin Grand Cru 2018
도멘 위베르 리니에(Domaine Hubert Lignier)는 모레 생 드니(Morey-Saint-Denis)를 본거지로 하는, 코트 드 뉘의 손꼽히는 명가입니다. 오랜 세월 가문이 이어온 이곳은, 섬세한 추출과 정교한 양조로 화사한 향과 비단 같은 우아함을 담아내는 것으로 잘 알려져 있습니다. ‚샤름 샹베르땡(Charmes-Chambertin)’은 쥬브레 샹베르땡(Gevrey-Chambertin)의 그랑 크뤼로, 이름 그대로 화사하고 매혹적인 우아함이 돋보이는 와인입니다.
도멘 위베르 리니에 샤름 샹베르땡 그랑 크뤼 2018은 짙고 선명한 루비빛을 띱니다. 잔에서는 잘 익은 검은 체리와 라즈베리, 카시스에 제비꽃과 장미를 닮은 화사한 꽃향, 이국적인 향신료와 포근한 흙내음이 어우러져 깊고 향기롭게 피어오릅니다. 입 안에서는 비단처럼 곱고 섬세한 타닌과 생기 넘치는 산미가 농밀한 과실을 우아하게 감싸며, 그랑 크뤼다운 깊이와 샤름 특유의 화사한 매력, 길고 향기로운 여운을 느낄 수 있습니다. 지금도 좋지만 오랜 시간을 두고 더욱 깊어질 와인입니다.
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