엠 샤푸티에, 꼬뜨 로띠 라 모르도레 2019

샤푸티에는 론 밸리의 우수성을 보여주는 대표적인 생산자입니다. 현재 소유자 미셸 샤푸티에의 증조부 마리우스는 19세기 초에 론 밸리 북부의 유명한 마을 땡 에르미따쥬에 있는 부지와 포도밭을 구매했습니다. 그는 다른 와인 생산자들이 자신의 포도를 사용하여 생산한 와인을 맛보았고, 그 과정에서 뭔가 손실된다는 것을 깨달았습니다.

마리우스는 자신이 그 지역에서 최고의 재배 지역 중 일부를 소유했고, 자신의 포도밭에서 재배된 포도가 오래가는 세계적 수준의 와인을 생산할 수 있다고 믿었습니다. 그는 직접 와인을 생산하기로 결정했습니다. 이것은 당시로서는 이례적인 일이었고, 마리우스는 론 밸리 지역에서 자신의 포도를 최초로 발효시킨 포도 재배자가 되어 역사를 만들었습니다. 와인의 품질은 크게 향상되었으며, 평론가들로부터 100점 평점 와인을 16개나 보유하고 있습니다.

엠 샤푸티에 꼬뜨 로띠 라 모르도레 2019는 최고의 꼬뜨 로띠 와인 중 하나로 손꼽히는 작품입니다. 라 꼬뜨 블론드(La Côte Blonde)와 라 꼬뜨 브륀(La Côte Brune)의 두 포도밭에서 수확한 포도를 블렌딩하여 만들었습니다. 제비꽃, 베리, 섬세한 허브 뉘앙스가 어우러진 복합적인 향이 코를 매혹합니다. 꽃향기가 돋보이지만, 농축되고 풀바디한 과일 중심의 풍미는 밀도감이 지나치지 않고, 실크처럼 부드럽고 풍성합니다. 긴 여운과 함께 실키하면서도 탄탄한 탄닌 구조를 자랑합니다. 최소 20년 이상 숙성하며 뛰어난 잠재력을 보여줄 와인으로 추천할 만합니다.