Domaine Henri Gouges, Clos des Porrets Monopole Nuits Saint Georges 1er Cru 2022
도멘 앙리 구즈(Domaine Henri Gouges)는 1920년대 앙리 구즈(Henri Gouges)가 설립한 뉘 생 조르쥬의 대표적인 명문 도멘입니다. 당시 네고시앙 중심이었던 부르고뉴에서 병입 판매를 선도한 혁신적인 생산자 중 하나로, 오늘날에도 가족 경영을 이어가며 전통적인 양조 철학을 고수하고 있습니다. 유기농에 가까운 포도 재배와 절제된 오크 사용, 긴 숙성을 통해 뉘 생 조르쥬 특유의 견고한 구조와 깊이 있는 풍미를 표현하는 와인으로 세계적인 명성을 얻고 있으며, 특히 도멘이 단독 소유한 ‚끌로 데 포레 생 조르쥬(Clos des Porrets Saint-Georges)’는 하우스를 대표하는 상징적인 모노폴 와인입니다.
도멘 앙리 구즈의 2022년 끌로 데 포레 모노폴 1er 크뤼는 블랙베리와 산딸기 과일의 향이 느껴지고 20%의 새로운 오크가 잘 어우러져 있습니다. 맛은 미디엄 바디로, 꽤 단단한 탄닌을 느낄 수 있으며, 주로 검은 과일에 타르와 담배의 풍미가 섞여 있습니다. 피니시에서는 모레이 스타일의 인상적인 지속력을 보여줍니다.
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