Van Volxem Wiltinger Scharzhofberger Riesling Grosses Gewachs 2022
반 폭셈은 독일 모젤 지역 안에서도 미네랄이 풍부하게 느껴지는 드라이 리슬링을 만들기로 유명한 자르(Saar) 지역의 Wiltingen에 자리한 생산자입니다. 3세기부터 포도가 심어진 것으로 알려져 자르 안에서도 가장 오래된 포도밭을 바탕으로 19~20세기 스타일의 복원을 중요시하는 생산자로서 현재는 독일 내 최정상 생산자들의 모임인 VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter)에 소속되어 최고의 드라이 화이트에만 부여되는 ‚그로세스 게벡스‘ (Grosses Gewächs, GG)급 와인을 만들고 있습니다.
샤르초프베르거에서 만들어지는 반 폭셈의 GG급 드라이 와인 2022 빈티지는 자르 특유의 미네랄 향에 더하여 시트러스와 핵과일 향까지 복합적으로 어우러지는 와인입니다. 입안에서도 향에서 확인했던 풍부한 과실 향을 재확인할 수 있으며, 신선한 산도와 부드러운 질감까지 더해져 우아하게 즐길 수 있는 와인입니다.
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