Domaine Marc Colin Et Fils, Chassange-Montrachet 2022
도멘 마크 꼴랭 에 피스(Domaine Marc Colin et Fils)는 샤사뉴 몽라쉐(Chassagne-Montrachet)와 생또방(Saint-Aubin) 일대를 아우르는, 화이트 부르고뉴의 손꼽히는 명가입니다. 마크 꼴랭이 일군 이곳은 지금 그의 자녀들이 이어가고 있으며, 정밀한 밭일과 섬세한 양조로 또렷한 미네랄과 우아한 결을 지닌 화이트를 빚어내는 것으로 잘 알려져 있습니다. 빌라쥬급 샤사뉴 몽라쉐는 그런 마크 꼴랭의 품격을 가장 편안하게 만나볼 수 있는 와인입니다.
도멘 마크 꼴랭 에 피스 샤사뉴 몽라쉐 2022는 맑고 영롱한 황금빛을 띱니다. 잔에서는 레몬과 자몽 같은 시트러스에 잘 익은 사과와 흰 복숭아, 흰 꽃과 은은한 헤이즐넛, 분필을 닮은 미네랄 향이 어우러집니다. 입 안에서는 곧게 뻗는 산미와 맑은 미네랄이 단정한 골격을 그리며, 샤사뉴 몽라쉐다운 우아함과 부드러운 질감, 길고 또렷한 여운을 느낄 수 있습니다.
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