Es ist nicht einfach Weltklasse Chardonnay aus West Sonoma Coast zu finden. John Raytek hat mit dem Carex aber zweifelsfrei einen Chardonnay dieses Kalibers produziert. Der Weinberg wurde in 2004 bepflanzt. Die Pflanzdichte ist auch hier wieder extrem hoch. Das Resultat sind verhältnismäßig dicke Beerenschalen die den Weinen ein Tanninrückrat geben. Der verwendete “Old Wente” Klon produziert extrem kleine Traubencluster. Die hier produzierten Chardonnays erinnern durch ihre Komplexität und Tiefe an die Weine aus dem berühmten Porter-Bass Vineyard.
Der Jahrgang 2023 in Kalifornien
Ein klassisches Jahr in Kalifornien dass viele ältere, erfahrene Winzer an Jahrgänge wie 1998 und 1999 erinnerte. In 2023 gab es in Kalifornien eine enorm lange Reifeperiode. Die Sommertemperaturen waren deutlich moderater als in den meisten Jahren und durch ausreichenden Niederschlag im vorherigen Winter gab es keinen Trockenstress. Das Ergebnis war eine späte Lese, die sich zum Teil bis in den späten Oktober und November gezogen hat. Die Weine sind lebendig mit prägnanter Säurestruktur und verhältnismäßig niedrigen Alkoholgehalten. Die Weine sind sehr lagerungsfähig.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.