Fünf bis sechs sortenreine Apfelbrände addieren ihre charakteristischen Aromen in diesem Cuvée. Heraus kommt dabei eine Art Über-Apfel, ausgewogen und intensiv, der durch die Lagerung im kleinen Eichenfass eine spannende Ergänzung erhält.
Apfel- und Fassaromen auf Augenhöhe, eine harmonische Geschmackswelt von Vanille, geriebenem Apfel und Eiche, die lang bleiben. Später mischen sich Aromen von Trockenobst sinnlich dazu.
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