Auf aromareiche Heidelbeersorten der Bodensee-Region wird bei der Destillation großen Wert gelegt, denn diese bilden die Grundlage für den späteren Geist. Ausschließlich sonnengereifte Beeren werden hierfür verarbeitet. Bei der Destillation des Heidelbeergeist, werden die Beeren in reinen Alkohol gegeben und reifen dann im Edelstahltank.
So erhält man ein einzigartiges Destillat, mit einem harmonischen Bukett und einer fruchtig eingebundenen Süße. Im Abgang ist er vollmundig und wärmend.
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