Rebsorten: Schwarzriesling
Ausbau: Entrappt, 10 Tage Maischestandzeit mit sehr sanfter Pigeage; Ausbau 11 Monate in gebrauchten Holzfässern (700L, 500L, 225L)
Nase: Rote Beeren, Kirsche und Himbeere, dazu feine Würze und leichte Kräuternoten
Geschmack: Saftig und frisch, klare rote Frucht, feine Tanninstruktur, lebendige Säure, sehr elegant
Körper: Leicht bis mittel, weich und trinkig mit Struktur
Alkohol: 11,5 %Vol.
Gesamteindruck: Leichter, eleganter Rotwein mit feiner Struktur und viel Trinkfluss, gewinnt mit Luft und Zeit deutlich an Tiefe
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