Rebsorten: Frankovka (Blaufränkisch)
Ausbau: In der Amphorenausbau ausgebaut. Die Reifung in Ton sorgt für Mikrooxidation und eine markante Textur, ohne Röstaromen oder Holz über den Wein zu legen
Aussehen: Tiefes Rubinrot mit dunklem Kern
Nase: Schwarzkirsche, Brombeere und wilde Waldbeeren springen direkt aus dem Glas. Dazu getrocknete Kräuter, etwas Waldboden, Zimt und eine feine pfeffrige Würze
Geschmack: Saftige rote und dunkle Früchte geben den Takt vor. Kirsche, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Zimt laufen bis weit in den Nachhall, begleitet von einer salzigen, herzhaften Note
Körper: Mittel
Alkohol: 12,5 % Vol.
Gesamteindruck: Ein Blaufränkisch mit Amphorenseele. Nicht everybodys darling, aber spannend und energetisch. Die Amphore bringt Grip und Textur ins Spiel, die Frucht bleibt trotzdem wach und präzise
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