35 % vol. · 350 ml · Soju · Danong Bio · Chungju, Korea
Kristallklar · geröstete Reisnoten · mild
Zutaten: Reis, Nuruk¹, Wasser
Empfehlung: Hauptgang, Digestif, Cocktails
Food Pairing: Bulgogi, Koreanisches Grillgericht oder Eintopf
¹ koreanischer Fermentationsstarter (Hefe)
Danong Bio, eine Craft-Brennerei in der Stadt Chungju, stellt Soju aus vielfältigen landwirtschaftlichen Zutaten und traditionellen Fermentationstechniken her. Gamuchi überzeugt mit feinem Getreidecharakter, nuancierter aromatischer Komplexität und einem klaren, ausgewogenen Abgang.

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