Mit den Wassern des Millbuies Loch
Der Glen Elgin 12J wird mit dem Quellwasser des Millbuies Loch gebraut. Die Glen Elgin Distillery wurde 1898 von William Simpson gegründet. Seiner langjährigen Erfahrung als Manager von Glenfarcas ist es zu verdanken, dass hier in Muray eine der bekanntesten Brennereien Schottlands entstand, die auch heute noch einen sehr guten Ruf genießt. Die Glen Elgin Distillery wurde im Laufe der Jahre immer wieder verkauft, renoviert und gehört heute zu Diageo.
Der Glen Elgin 12J – ein Speyside, der überzeugt
Die Glen Elgin Distillery liegt in der schottischen Region Speyside, die bekannt für ihre wenig getorften Whiskys ist. Das heißt, der Glen Elgin 12J ist zwar würzig, aber nicht rauchig-torfig und verfügt über eine angenehme Süße. Die Speyside gilt als die heimliche Hauptstadt der Whiskybrennerei in Schottland.
Geschmacksnoten
Dieser Single Malt überzeugt mit angenehmer fruchtiger Süße. Mandeln, Marzipan und reife Pflaumen runden das Geschmackserlebnis ab. Der Glen Elgin 12J kommt ausgezeichnet ausbalanciert rüber und punktet mit einem ausgeglichenen trockenen Abgang. Die fruchtigen Noten mit einem Hauch von Marzipan und Mandeln harmonieren hervorragend mit kräftigen Fleischsorten (Lamm, Wildschwein, Fasan).
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