Rebsorten: Gewürztraminer, Riesling, Muscat, klassisch für die Grand-Cru-Lage Kaefferkopf
Ausbau: Spontanvergoren, rund zwei Jahre in alten, großen Holzfässern (Foudres)
Aussehen: Leuchtendes, dichtes Goldgelb
Nase: Intensiv, vielschichtig. Reife Birne und Aprikose, florale Anklänge, exotische und würzige Noten, Subtile Zitrusfrische vom Riesling
Geschmack: Am Gaumen kraftvoll, komplex und mit dichter Frucht, feiner Würze. Die Textur ist rund und geschmeidig, gleichzeitig getragen von mineralischer Spannung und langem, aromatisch Abgang
Körper: Vollmundig bis opulent, mit „fleischiger“ Struktur und hoher aromatischer Dichte
Alkohol: 13,5% Vol.
Gesamteindruck: Ein vielschichtiger Grand Cru aus dem Kaefferkopf, der typische Aromen von exotischen Früchten, floralen Noten und feiner Würze mit einer dichten, fast opulenten Textur verbindet. Kraftvoll, komplex und eigenständig, zugleich balanciert durch Frische und mineralische Struktur, die ihm Eleganz und Länge verleihen
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