Eigentlich sollte er einfach „Kümmel“ heißen – ehrlich, schlicht, auf den Punkt. Doch manchmal fehlt das gewisse Etwas, der letzte Schliff.
Und dann kam die Eingebung: Kaland Kümmel.
Ein Name mit Geschichte. Der Kaland war einst Treffpunkt für Geistliche und Weltliche, die sich über das Leben austauschten – immer am Monatsanfang, immer mit gutem Essen. Und wer viel isst, weiß: Ein guter Kümmel hilft dem Magen.
Diese Tradition lebt weiter. Der Kaland Kümmel wird immer zum Monatsbeginn gebrannt – erst milchig, dann durch Ruhe und Filtration zu einer herrlichen Spirituose veredelt. Abgefüllt in eine edle schwarze Tonflasche, handgeknüpft, verplombt und etikettiert. Perfekt? Vielleicht nicht immer – aber dafür mit Herz und Hand gemacht.
Das Geheimnis? Echter Kümmel aus Brandenburg, frisch, ölig, voller Aroma. Dazu Zitronen von der Amalfiküste, Anis und Fenchel – ein Zusammenspiel, das knistert. Ein echter norddeutscher Digestif mit Charakter.
Kein Wunder, dass er schon jede Menge Preise abgeräumt hat.
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