Rebsorten: Grauburgunder, Spätburgunder
Ausbau: Ganztraubengärung, wobei eine 7-Tage semi-karbonische Mazeration angewendet wurde. Nach der Gärung reifte der Wein auf den Hefen in Eichenfässern
Aussehen: Helle, zarte rosa Farbe
Nase: In der Nase präsentiert sich der Wein mit frischen Aromen von Steinfrüchten sowie Papaya und Sternfrucht, ergänzt durch Noten von rotem Apfel, Tomatenblatt und Kräutern
Geschmack: Reife gelbe Früchte, herber Zitrus Touch begleitet von getrockneten Kräutern wie Kamille und Heu
Körper: Mittelkräftig
Alkohol: 11.5% Vol.
Gesamteindruck: Komplex, lebendig und frisch, mit einer feinen Struktur, wobei die Kräuteraromen und die Fruchtnoten gut miteinander harmonieren. Der Wein hinterlässt einen ansprechenden und eleganten Eindruck, der sowohl als Rosé als auch als Orange Wine geschätzt wird
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