Klaar Fruchtfermente alkoholfrei
Inhalt: 32 % Rhabarber, 25,5 % Apfel, 19,5 % Trauben-Kefir, dazu florale und Gerbstoff-Mazerate aus Rosenblüten, Holunderblüten, Schlehen und Walnussschalen. Ausbau im Edelstahltank
Geschmack: Straffe Rhabarbersäure, trockene Kräuterigkeit und florale Noten statt Fruchtbomben-Alarm. Feine Perlage, cremiger Zug und kaum Zucker
Alkohol: alkoholfrei mit < 0,5 % Vol.
Gesamteindruck: Klar auf Fermentation und Struktur, trotzdem saftig und fruchtig. Eigenständig, präzise. Für Einsteiger*innen überraschend zugänglich
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