Quitten haben als Tafelobst einen schweren Stand. Unser fruchtig, lieblicher Quittenlikör hilft der Quitte in Sachen Beliebtheit auf die Sprünge.
Wissenswertes zum Quittenlikör
Die bei uns vorkommenden Quitten sind in rohem Zustand kaum genießbar. Bitterstoffe und die lederartige Schale sind Hauptgrund dafür. Verarbeitet jedoch verbreiten sie einen Duftcocktail aus, Rosenduft, Apfel- und Zitronen. Für unseren fruchtig, lieblichen Quittenlikör greifen wir sowohl auf Apfelquitten als auch auf Birnenquitten zurück.
Genusstemperatur
18-22° Celsius (Raumtemperatur)
Spirituosentyp
Likör
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