Rebsorten: Merlot, Pinot Noir, Blauer Portugieser, Dornfelder
Ausbau: Saignée-Methode, bei der der frei ablaufende Most ohne Pressung gewonnen wurde. Anschließend reifte der Wein in einem Doppelstück-Holzfass
Aussehen: Klare rosa Farbe
Nase: Fruchtige Aromen, Erdbeeren, Himbeeren, feine florale Noten
Geschmack: Noten von reifen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von einer feinen Kräuterwürze und floralen Nuancen, dezente aber präsente Gerbstoffstruktur
Körper: Leicht bis mittel
Alkohol: 11,5% Vol.
Gesamteindruck: Die feine Mineralität und das cremige Mundgefühl verleihen ihm Tiefe, während das trockene, elegante Finish mit einem Hauch von Würze angenehm nachhallt. Ein charaktervoller, natürlicher Rosé mit viel Ausdruck
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