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Die Rebsorte Schwarzriesling ist eine rote Sorte, die seit über 400 Jahren im Burgund unter dem Namen Pinot Meunier (Müllerrebe, wegen ihrer weiß beharrten Triebspitze) bekannt und beheimatet ist.
Seine leuchtend dunkelrote Farbe mit dem Duft nach Erdbeeren und roten Waldfrüchten in Kombination mit seinem ausdrucksstarken Geschmack sowie seiner weichen Säure welche diesem Wein eine harmonische Struktur verleiht und ihn dadurch zu einem gefälligen Gaumenschmeichler macht. Er passt herrvoragend zu würzigen Salaten sowie Grillgerichten und natürlich zu Pfälzer Tappas!
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