Ausbau: Trauben wurden für zwei verschiedene Verarbeitungsarten geerntet: Die ersten zwei Drittel für die Kohlensäuremaischung für ca. 14 Tage, das letzte Drittel für die Maischegärung für 12 Tage. Reifung in gebrauchten Eichenfässern
Aussehen: Klarer Rubinrot, mittlere Farbintensität mit leichten violetten Reflexen
Nase: Aromen von roten Beeren wie Kirsche und Erdbeere, florale Noten mit einem Hauch von Erde und Gewürzen
Geschmack: Saftige rote Frucht, leicht würzige Noten und eine zurückhaltende Tanninsturuktur
Körper: Leicht bis mittelkräftig
Alkohol: 12%Vol.
Gesamteindruck: Saftig und harmonisch, feine Säure, sanfte Tannine, langer fruchtiger Abgang
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