▸ Pfirsich. Blüte. Kamille.
▸ Kieselterrassen. Mistral-Luft.
▸ Passt zu Ziegenkäsesalat.
Die steinigen Terrassen von Laudun bringen eine kühle Grapefruit-Note in die Viognier-Sauvignon-Cuvée – ideal für den Feierabend auf dem Balkon. Gekühlt zu jungem Ziegenkäse oder eingelegten Oliven reichen.
Seit 2024 ist Laudun offizieller Cru; diese Cuvée stammt von genau jenen Terrassen, die den Aufstieg begründeten. Vignerons Propriétés Associés presst noch am Lesetag, klärt kalt und vergärt bei 14 °C ohne Holz – so bleiben Blüte und Grapefruit klar erhalten.
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