Pas de deux — der Pas de deux aus Grenache und Cariñena, die beiden klassischen Rebsorten des Montsant, die in diesem Wein ihren gemeinsamen Tanz aufführen. Coreografia ist ein kleines Projekt, das die Eleganz und Finesse des Montsant in den Vordergrund stellt.
Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Aromen von roten Beeren, Kirsche, Rosmarin und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen mittelkräftig und elegant, mit feinen Tanninen und einer frischen Säure. Die Grenache bringt Frucht und Seidigkeit, die Cariñena Struktur und Würze. Der Abgang ist mittellang und kräuterwürzig. Trinkreif — zu gegrilltem Gemüse, Tapas oder einem feinen Eintopf.
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