Es muss nicht immer Williams sein – auch die Köstliche von Charneux ist eine Birne, aus der ein Destillat von unvergleichlicher Qualität entstehen kann. Fruchtig und wunderbar komplex bereitet uns diese sehr alte Birnensorte aus heimischen Obstgärten unglaubliche Freude bei der Verarbeitung und im Ergebnis: Denn es ist eine aromatische Explosion auf der Zunge, die diesen Brand zu einer echten Rarität macht.
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