Mullineux & Leeuw Family Wines, Leeu Estates, Dassenberg Road, Cape Town 7690, South Africa
Allergene: Sulfite
Ein pfeffriger, eleganter Syrah der nichts mit dem Klischee der üppigen Shirazweine aus Übersee zu tun hat. Dieser Wein präsentiert die Rebsorte so pur und klar, wie man es eher von der Nordrhône kennt. Er wird aus 7 unterschiedlichen Parzellen des Kasteelbergs und Paardeberg, die auf Tonschiefer, Granit und Schiefer gepflanzt sind, gekeltert. Mit Stielen und Stengeln mazeriert, spontan vergoren, jede Parzelle wird separat für 14 Monate in 225L und 500L, sowie einem 2000L Fuder ausgebaut, davon 15% neu. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Kühl, raffiniert, mittelkräftig und mit einem großen Duftspektrum von Veilchen, Blaubeeren und Chinese Five Spice ausgestattet. Er ist zupackend im Geschmack, präsentiert sich mit festem Gerbstoff und viel saftiger Frische. Wer die herbe Variante des Syrah mag, der liegt mit diesem Klassiker genau richtig.
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Syrah |
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0,75 l, 14,5% |
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Südafrika/Swartland |
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Mullineux & Leeuw Family Wines, Leeu Estates, Dassenberg Road, Cape Town 7690, South Africa Allergene: Sulfite |
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