Rebsorten: “Frentsch” eine traditionelle fränkische Mischpflanzung von diversen weißen und Roten Rebsorten
Ausbau: Spontangärung im gebrauchten Holzfass, ungeschönt, unfiltriert und ohne Schwefel
Aussehen: Trübes Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen
Nase: Aromatisch mit Noten von Steinobst, Wiesenkräutern und feiner Hefewürze
Geschmack: Trocken und lebendig mit herber Frucht, kräutriger Tiefe und dezenter Salzigkeit
Körper: Mittlerer Körper mit leichtem Grip und natürlicher Textur
Alkohol: 11%Vol.
Gesamteindruck: Vielschichtiger, wilder Wein mit Charakter und animierendem Trinkfluss
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