Rebsorten: Silvaner
Ausbau: Zweiwöchige Maischegärung in Holzfässern, anschließend mehrere Monate Reifung auf der Vollhefe, unfiltriert und ohne Schwefel gefüllt
Aussehen: Trübes Bernstein mit gold-orangenen Reflexen
Nase: Vielschichtig mit Aromen von Orangenzeste, getrockneten Kräutern, reifem Pfirsich und einem Hauch Kamille
Geschmack: Trocken mit griffiger Textur, feiner Tanninstruktur und saftiger Säure, zeigt Aromen von getrocknetem Apfel, Grapefruitschale, Stein und herben Kräutern
Körper: Mittelgewichtig mit spürbarem Gerbstoff und langem mineralischen Abgang
Alkohol: 11,5Vol.
Gesamteindruck: Anspruchsvoller Orange Wine mit authentischem Ausdruck und wildem Charakter, ideal für alle die Lust auf Struktur und Tiefe haben
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.