Rebsorten: Müller-Thurgau, Bacchus
Ausbau: Gärung und Ausbau in Tonamphoren, spontan vergoren, unfiltriert und minimal geschwefelt
Aussehen: Goldgelbe Farbe mit leichter Trübung aufgrund des minimalen Eingriffs
Nase: Fruchtbetonte Aromen von grünem Apfel, reifer Birne und floralen Noten mit einem dezenten Hauch von Kräutern
Geschmack: Mostig und kräutrig, mit exotischer Frucht, frischer Säure, feinem Gerbstoff und einer vielschichtig lebendigen Harmonie
Körper: Mittel
Alkohol: 11 % Vol.
Gesamteindruck: Frisch, lebendig und ausgewogen mit einer subtilen mineralischen Note und langem Abgang
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